1 serving (200 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El risotto es un cremoso plato italiano hecho principalmente de arroz Arborio cocido lentamente en caldo, a menudo acompañado de vino, mantequilla, cebolla y queso parmesano. Variaciones populares pueden incluir verduras, mariscos o carne, ofreciendo una base versátil para combinaciones de sabores. Originario del norte de Italia, el risotto es reconocido por su textura reconfortante, lograda al liberar el almidón del arroz durante la cocción. Aunque el risotto puede ser rico debido al queso y la mantequilla, también aporta beneficios nutricionales. El arroz Arborio es una buena fuente de carbohidratos, y ingredientes adicionales como champiñones, espinacas o mariscos pueden aumentar la fibra, vitaminas y proteínas. Sin embargo, recetas con mucho crema y queso pueden incrementar el contenido calórico y de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave. Para una versión más saludable, el aceite de oliva puede reemplazar a la mantequilla, o se puede usar arroz integral en lugar de Arborio. El risotto clásico sigue siendo un equilibrio encantador entre indulgencia y nutrición, adaptado para satisfacer diferentes paladares.