1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 34.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 69 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 10.2 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Riz Noir Cuit, o arroz negro cocido, es un grano rico en nutrientes originario de la cocina asiática, a menudo llamado "arroz prohibido" debido a su asociación histórica con la realeza. A diferencia del arroz blanco, el arroz negro conserva su capa externa de salvado, lo que le confiere un marcado color oscuro y un sabor a nuez. Repleto de antioxidantes como las antocianinas, apoya la salud del corazón y reduce la inflamación. También es una excelente fuente de fibra, promoviendo la salud digestiva, y contiene minerales vitales como hierro y magnesio. El arroz negro es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para diversas necesidades dietéticas. Si bien su perfil nutricional es impresionante, vale la pena señalar que la moderación es clave debido a su contenido de carbohidratos, que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. Perfecto en platos salados o como base para ensaladas y postres, el Riz Noir Cuit es una adición versátil y saludable a cualquier plan de comidas.