1 serving (100 grams) contains 97 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
194 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.2 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 0.6 g | 2% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 24 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz glutinoso
El Riz Gluant, comúnmente conocido como arroz pegajoso o arroz glutinoso, es un ingrediente fundamental en muchas cocinas del sudeste asiático, incluyendo la tailandesa, vietnamita y laosiana. Esta variedad única de arroz se caracteriza por sus granos cortos y su distintiva textura pegajosa al cocinarse, resultado de su alto contenido de almidón de amilopectina. Tradicionalmente utilizado en platos salados y postres, el Riz Gluant es un excelente acompañamiento para carnes sabrosas, verduras y dulces a base de coco. Si bien es naturalmente libre de gluten y proporciona energía a través de carbohidratos complejos, tiene menos fibra y nutrientes en comparación con granos enteros como el arroz integral. La moderación es clave, ya que su alto índice glucémico puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, sigue siendo un ingrediente satisfactorio y versátil para disfrutar ocasionalmente en recetas tradicionales y celebraciones.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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