1 serving (100 grams) contains 250 calories, 17.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne al corte
La carne con piel, un corte sabroso y rico en nutrientes, se refiere a la carne que conserva su capa externa de piel o grasa. Común en cocinas como la alemana, filipina y del sur de EE. UU., la carne con piel se utiliza a menudo en platos como la panceta de cerdo, chicharrón o torresmos. El alto contenido de grasa contribuye a su textura tierna y sabor sabroso, convirtiéndola en un alimento básico en comidas reconfortantes y festivas. Nutricionalmente, la carne con piel es una fuente de proteína, esencial para la reparación muscular y la energía. También proporciona minerales importantes como el zinc y el hierro. Sin embargo, su alto contenido de grasa, especialmente grasa saturada, puede contribuir a niveles elevados de colesterol si se consume en exceso. La moderación es clave al incorporar carne con piel en una dieta equilibrada. Opta por métodos de cocción como el asado o la parrilla que reducen el uso de aceites adicionales, y acompáñalo con verduras ricas en nutrientes para crear una comida completa y satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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