1 serving (50 grams) contains 175 calories, 7.5 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
828.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.0 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 28.4 g | 142% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 189.3 mg | 63% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rilletes
Las rillettes son una preparación clásica francesa de carne, tradicionalmente cerdo, cocinada lentamente en grasa hasta que quede tierna, luego desmenuzada y mezclada con su propia grasa para crear una pasta rica y untuosa. Originaria de la región de Loira, este plato salado suele estar sazonado con sal, pimienta y a menudo hierbas, mostrando la profundidad de sabor emblemática de la cocina francesa. Por lo general, se untan en pan o galletas como aperitivo. Si bien las rillettes son celebradas por su sabor indulgente y textura cremosa, son altas en grasa y sodio, lo que las hace menos adecuadas para un consumo frecuente o dietas bajas en grasas. Proporcionan proteínas de la carne pero carecen de fibra y vitaminas clave. Como alternativa más saludable, las recetas que utilizan carnes más magras o menos grasa pueden ofrecer una versión más ligera de este plato decadente sin dejar de capturar su esencia.
