1 serving (300 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 19.7 mg | 6% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Rigatoni Amatriciana es un plato clásico de pasta italiana originario de la región del Lazio, celebrado por sus sabores audaces y reconfortantes. Este plato presenta rigatoni, una pasta en forma de tubo, acompañada de una salsa rica y sabrosa hecha con mejilla de cerdo curada (guanciale), tomates maduros, cebollas, hojuelas de chile y queso Pecorino Romano. El guanciale añade una profundidad ahumada, mientras que el Pecorino aporta notas agudas y saladas para complementar la base de tomate jugoso. Desde una perspectiva nutricional, el Rigatoni Amatriciana ofrece proteínas y energía de la pasta y el cerdo. Su salsa fresca de tomate proporciona vitaminas como A y C, promoviendo la salud inmunológica y de la piel. Sin embargo, el plato es relativamente alto en sodio y grasas saturadas debido al cerdo y al queso, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con una ensalada verde puede equilibrar la comida y agregar fibra, convirtiéndolo en una opción deliciosa para disfrutar de la auténtica cocina italiana de manera responsable.