1 serving (300 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 75.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
472.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.1 mg | 39% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 59.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 15.7 mcg | 78% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rigatoni alla carbonara
El Rigatoni Alla Carbonara es un clásico plato de pasta italiano originario de Roma, celebrado por su sabor cremoso y delicioso. La receta presenta pasta rigatoni mezclada con una rica combinación de huevos, queso Pecorino Romano, guanciale crujiente (cachete de cerdo curado) y pimienta negra recién molida. Este plato es conocido por su salsa aterciopelada, creada sin crema, confiando en cambio en la emulsificación del huevo y la mezcla de queso con el agua de cocción de la pasta. Aunque el Rigatoni Alla Carbonara es una comida reconfortante y satisfactoria, es densa en calorías y alta en grasa debido a ingredientes como el guanciale y el queso. Sin embargo, ofrece proteínas de los huevos y el cerdo, y al acompañarlo con pasta integral, puede proporcionar fibra adicional. El control de porciones y el equilibrio con platos acompañantes más ligeros y ricos en nutrientes pueden ayudar a que este delicioso plato sea parte de una dieta equilibrada. ¡Siempre disfrútelo fresco para obtener el mejor sabor y textura!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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