Ricotta trufado tortellini con mantequilla de salvia

Ricotta trufado tortellini con mantequilla de salvia

Dinner

Calificación del Artículo: 63/100

1 serving (200 grams) contains 450 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
529.4
calorías
17.6
proteínas
58.8
carbohidratos
23.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
529.4
% Valor Diario*
Grasa Total 23.5 g 30%
Grasa Saturada 11.8 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 58.8 mg 19%
Sodio 705.9 mg 30%
Carbohidratos Totales 58.8 g 21%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 3.5 g
proteínas 17.6 g 35%
Vitamina D 11.8 mcg 59%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 235.3 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

45.5%
13.6%
40.9%
Grasa: 211 cal (40.9%)
Proteínas: 70 cal (13.6%)
Carbohidratos: 235 cal (45.5%)

About Ricotta trufado tortellini con mantequilla de salvia

Los tortellini de ricota y trufa con mantequilla de salvia es un lujoso plato de inspiración italiana que combina delicados tortellini hechos a mano rellenos de cremosa ricota mezclada con esencia de trufa aromática. La pasta está envuelta en una rica salsa de mantequilla infusionada con salvia, ofreciendo un reconfortante perfil de sabor terroso. La ricota aporta una fuente de proteínas y calcio, mientras que la trufa realza el plato con antioxidantes y un sabor único en profundidad. La salvia fresca está cargada de vitaminas y ofrece propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, la inclusión de la mantequilla añade grasas saturadas, y la pasta aporta carbohidratos sin mucha fibra. Aunque indulgente y profundamente satisfactorio, las porciones deben disfrutarse con mindfulness como parte de una dieta equilibrada. Este plato celebra auténticos sabores italianos, elevando un clásico alimento reconfortante a una experiencia elegante.