1 serving (62 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.8 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.2 mg | 39% | |
| Sodio | 317.4 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 19.8 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 793.5 mg | 61% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ricotta
La ricotta, un queso cremoso de color blanco con orígenes italianos, se hace a partir de suero, un subproducto de la producción de otros quesos. Elaborada tradicionalmente con leche de vaca, oveja o cabra, la ricotta presume un sabor suave ligeramente dulce y una textura suave y cremosa. Desde el punto de vista nutricional, la ricotta es una rica fuente de proteínas, calcio y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan la fortaleza ósea y la producción de energía. Además, es más baja en grasa y calorías en comparación con muchos otros quesos, especialmente al utilizar variedades parcialmente descremadas. La ricotta desempeña un papel versátil en la cocina mediterránea, presente en platos de pasta como la lasaña, postres como los cannoli e incluso como aderezo para tostadas o ensaladas. Sin embargo, las versiones enteras pueden contribuir a una mayor ingesta de calorías y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para dietas equilibradas. Su fácil digestibilidad y su densidad nutricional hacen de la ricotta una elección saludable para darse un capricho o en las comidas cotidianas.
