1 serving (100 grams) contains 174 calories, 11.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
418.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.2 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 20.0 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 122.6 mg | 40% | |
| Sodio | 120.2 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 27.1 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 497.6 mg | 38% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 252.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El relleno de ricotta es una mezcla cremosa hecha frecuentemente con queso ricotta mezclado con ingredientes como huevos, azúcar y sabores como vainilla o ralladura de cítricos. Originario de la cocina italiana, se utiliza comúnmente en postres como cannoli, cheesecakes o rellenos de pastelería, así como en platos salados como lasaña o pastas rellenas. El queso ricotta en sí es un queso fresco hecho a partir de suero, que ofrece un sabor suave y una textura suave. Desde el punto de vista nutricional, el ricotta es una buena fuente de proteínas y calcio, que favorece la salud muscular y ósea. Sin embargo, dependiendo de los ingredientes adicionales, el relleno de ricotta puede variar en su saludabilidad, ya que el azúcar y los aditivos grasos pueden aumentar el contenido calórico y graso. Cuando se prepara sin un exceso de azúcar o de productos lácteos más ricos, puede servir como una opción nutritiva para realzar las comidas. La versatilidad del relleno de ricotta lo ha convertido en un básico para recetas de la cocina italiana y global.