1 serving (85 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
50.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 4.0 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 44.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 598 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de coliflor es una alternativa versátil y baja en calorías a los granos tradicionales, hecho al picar finamente o rallar coliflor fresca en pequeños trozos parecidos al arroz. Originario como un alimento básico en la cocina baja en carbohidratos y libre de gluten, ha ganado popularidad mundial por su adaptabilidad en varios platillos, desde salteados hasta risottos sin granos. Naturalmente rico en nutrientes, el arroz de coliflor está lleno de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, todo mientras es bajo en carbohidratos y calorías. Esto lo convierte en una opción saludable para el corazón que apoya la salud digestiva y la función inmunológica. También es una excelente opción para aquellos que siguen dietas keto, Paleo o vegetarianas. Sin embargo, las versiones compradas en tienda ocasionalmente pueden incluir conservantes o sazonadores añadidos, así que es importante revisar la etiqueta para asegurarse de elegir una opción limpia y de alimentos completos. Ya sea usado como un sustituto de arroz o una base creativa para comidas, el arroz de coliflor es una forma nutritiva y sencilla de incluir más verduras en tu dieta.