1 serving (85 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
69.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 5.6 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 888.9 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de coliflor se elabora picando finamente o rallando coliflor fresca en pequeños trozos del tamaño del arroz, ofreciendo una alternativa versátil y baja en calorías a los granos tradicionales. Este vegetal rico en nutrientes proviene de la familia de las crucíferas y se utiliza comúnmente en cocinas de todo el mundo, incluyendo platos del Mediterráneo, indios y americanos. Rico en vitaminas C, K y B6, así como en fibra y antioxidantes, el arroz de coliflor apoya la digestión, fortalece la inmunidad y promueve huesos sanos. Es naturalmente bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que siguen dietas keto, paleo o sin gluten. Sin embargo, su bajo contenido de proteínas significa que es mejor combinarlo con otros alimentos ricos en proteínas para comidas equilibradas. Fácil de cocinar y adaptable a sabores, el arroz de coliflor se puede saltear, hornear o cocer al vapor, convirtiéndolo en un ingrediente ideal para comidas conscientes de la salud sin sacrificar el sabor.