1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz Riceberry es un grano distintivo de color morado-negro originario de Tailandia, desarrollado a partir de la hibridación entre el arroz tailandés Hom Nin y el aromático arroz jazmín. Reconocido por su sabor a nuez y textura ligeramente masticable, es una elección popular tanto en la cocina tailandesa tradicional como moderna. Nutricionalmente, el arroz Riceberry se destaca por su alto contenido de antioxidantes, especialmente antocianinas, que contribuyen a su tonalidad profunda y propiedades beneficiosas para la salud. Es una buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales como la vitamina E, zinc y hierro, que promueven la salud cardíaca, la digestión y la inmunidad. Además, el grano tiene un índice glucémico bajo a medio, lo que lo convierte en una opción adecuada para aquellas personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Aunque es rico en nutrientes, es importante equilibrar el arroz Riceberry con otros grupos alimenticios para mantener una dieta equilibrada. Disfrute de su delicioso sabor en ensaladas, cuencos de arroz o platos inspirados en la cocina tailandesa para una experiencia gastronómica saludable.