1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.5 mg | 47% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 235.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz con hígado y mollejas
El arroz con hígado y mollejas es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina del Sur, criolla y caribeña. Esta comida abundante suele incluir arroz sazonado cocido con hígados y mollejas de pollo o pavo, a menudo complementado con cebollas, ajo, pimientos y hierbas. El plato es rico en proteínas y vitaminas esenciales, especialmente hierro y vitaminas del complejo B, que se encuentran abundantemente en las vísceras. Las mollejas aportan una textura única y nutrientes adicionales, mientras que el arroz proporciona carbohidratos que aumentan la energía. A pesar de sus beneficios nutricionales, se recomienda consumir el plato con moderación debido al contenido de colesterol de las vísceras. Generalmente se prepara con poca grasa al hervirlo o saltearlo, convirtiéndolo en una comida equilibrada cuando se combina con verduras. Popular por su perfil sabroso y reconfortante, el arroz con hígado y mollejas refleja ingenio y tradición en muchas culturas culinarias.
