1 serving (300 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
200.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 36 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sambar de Arroz es un plato completo de la cocina del sur de la India, celebrado por su equilibrio de sabores y nutrición. Esta comida combina arroz cocido con sambar, un estofado agrio y condimentado de lentejas hecho con guisantes de paloma (dal toor) y tamarindo, junto con una variedad de verduras como zanahorias, judías, moringa, o tomates. Aderezado con especias aromáticas como semillas de mostaza, hojas de curry, y cúrcuma, y a menudo realzado con cilantro fresco, ofrece una experiencia reconfortante y satisfactoria. Desde el punto de vista nutricional, el Sambar de Arroz es rico en proteínas, fibra, vitaminas, y minerales de las lentejas y verduras, mientras que es relativamente bajo en grasas. El tamarindo añade antioxidantes, mientras que el arroz proporciona carbohidratos energéticos. Aunque tradicionalmente saludable, el control de las porciones es clave, ya que el arroz blanco es alto en calorías y puede ser menos denso en nutrientes que opciones integrales como el arroz integral. Este plato es una mezcla perfecta de sabor y nutrición cuando se consume con atención plena.