1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El risotto de arroz es un plato cremoso italiano hecho cocinando arroz de grano corto, como Arborio, en caldo con aromáticos como cebolla, ajo y vino blanco. Este proceso de cocción lenta permite que el arroz libere sus almidones naturales, creando una textura rica y aterciopelada. Variaciones comunes incluyen la adición de verduras, mariscos, aves o queso parmesano para agregar sabor y nutrientes. Aunque el risotto ofrece una buena fuente de carbohidratos para la energía y puede incluir verduras ricas en fibra o proteínas magras, también puede ser alto en grasas saturadas y sodio dependiendo de la receta. Cuando se prepara con cuidado, utilizando caldo bajo en sodio y una cantidad mínima de mantequilla o queso, puede ser un plato satisfactorio y equilibrado adecuado para una variedad de dietas. A menudo disfrutado como una comida reconfortante, el risotto refleja la tradición y los sabores de la cocina italiana al tiempo que permite adaptaciones creativas.