1 serving (150 grams) contains 180 calories, 4.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.8 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puttu de arroz
El Puttu de arroz es un plato tradicional al vapor para el desayuno originario de la cocina del Sur de la India, en particular de Kerala y Tamil Nadu. Se hace colocando capas de harina de arroz humedecida con agua y una pizca de sal, seguida de coco rallado, dentro de un molde cilíndrico o fabricante de Puttu, y se cocina al vapor hasta que quede esponjoso. Este método de preparación con poco aceite realza su perfil nutricional, convirtiéndolo en un plato bajo en grasas, libre de gluten, rico en carbohidratos complejos y fibra debido al contenido de arroz y coco. El sabor natural y el ligero dulzor del coco añaden un toque saludable sin necesidad de azúcar adicional. El Puttu suele acompañarse con curry de kadala (curry de garbanzos negros), agregando proteína de origen vegetal para una comida equilibrada. Aunque generalmente es saludable, se aconseja la moderación para aquellas personas que controlan la ingesta de carbohidratos. Su versatilidad, simplicidad y propiedades ricas en nutrientes lo convierten en un alimento básico apreciado en los hogares indios.
