1 serving (100 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 75 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los rollitos de papel de arroz, también conocidos como rollitos de primavera o rollitos de verano vietnamitas, son un básico de la cocina vietnamita. Estos rollitos ligeros y refrescantes se hacen envolviendo una variedad de ingredientes frescos en láminas delgadas y translúcidas de papel de arroz. Los rellenos comunes incluyen camarones, cerdo cocido, fideos de arroz, hierbas frescas como menta y albahaca, y vegetales crujientes como lechuga, pepino y zanahorias. A menudo se acompañan con una sabrosa salsa de inmersión como hoisin y cacahuate o nuoc cham. Los rollitos de papel de arroz son elogiados por su equilibrio de sabor y textura. Nutricionalmente, los rollitos de papel de arroz son una opción saludable, ya que son bajos en grasa, ricos en vitaminas y fibra de los vegetales frescos, y proporcionan proteínas de camarones u otras carnes magras. No están fritos, lo que los hace menos calóricos en comparación con los rollitos de primavera fritos. Sin embargo, debes ser consciente de las salsas, que pueden agregar azúcar y sodio al platillo.