1 serving (100 grams) contains 366 calories, 6.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 80.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
585.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 128.2 g | 46% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16 mg | 1% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 121.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de arroz, hecha a partir de granos de arroz finamente molidos, es una alternativa libre de gluten a la harina de trigo que proviene de las cocinas asiáticas. Comúnmente se utiliza en platos como fideos de arroz, dumplings y postres como el mochi, así como en repostería sin gluten. Rica en carbohidratos, la harina de arroz proporciona una fuente rápida de energía pero tiene un menor contenido de proteínas en comparación con la harina de trigo. Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales como manganeso, magnesio y vitaminas del complejo B. Con su sabor suave, la harina de arroz es ideal para espesar salsas y crear texturas delicadas en productos horneados. Aunque naturalmente libre de gluten y adecuada para quienes tienen enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten, la harina de arroz tiene un índice glucémico alto, lo que la hace menos ideal para personas que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Incorporarla en una dieta equilibrada puede ser beneficioso, especialmente cuando se combina con otros alimentos ricos en nutrientes.