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Arroz Dal Makhani

Arroz Dal Makhani

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (300 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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275.6
calorías
9.4
proteínas
39.4
carbohidratos
7.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.2g)
Calorías
275.6
% Valor Diario*
Grasa Total 7.9 g 10%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 7.9 mg 2%
Sodio 472.4 mg 20%
Carbohidratos Totales 39.4 g 14%
Fibra Dietética 3.9 g 13%
Azúcares 1.6 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.0 mg 4%
Hierro 2.0 mg 11%
Potasio 236.2 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

59.2%
14.1%
26.7%
Grasa: 71 cal (26.7%)
Proteínas: 37 cal (14.1%)
Carbohidratos: 157 cal (59.2%)

About Arroz Dal Makhani

El Dal Makhani de Arroz es un plato clásico del norte de la India que combina lentejas negras cremosas (urad dal) y frijoles rojos cocidos con especias abundantes y mantequilla, acompañados de arroz blanco o basmati al vapor. Esta comida reconfortante es conocida por su textura aterciopelada y sabores intensos, a menudo atribuidos a un proceso de cocción lento y la inclusión de especias aromáticas como el comino, el cilantro y el garam masala. El Dal Makhani es una buena fuente de proteína vegetal, fibra dietética y hierro de las lentejas y los frijoles, lo que lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos. Sin embargo, su riqueza proviene de ingredientes lácteos como crema y mantequilla, que aportan grasas saturadas. Para hacerlo más ligero, se pueden utilizar lácteos bajos en grasa o sustituciones. Combinado con arroz, el plato ofrece carbohidratos equilibrados, aunque el arroz integral puede aumentar el contenido de fibra. Aunque es muy satisfactorio, el control de las porciones puede ayudar a equilibrar su naturaleza indulgente con sus beneficios nutricionales.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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