1 serving (100 grams) contains 230 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
575 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de arroz, conocido como "tteok" en la cocina coreana, es una delicia tradicional hecha principalmente a partir de arroz glutinoso o harina de arroz no glutinoso, a menudo cocido al vapor o machacado para lograr una textura masticable. Las variaciones populares incluyen pasteles de arroz salados con ingredientes como frijoles rojos o artemisa y versiones dulces con miel o frutas. El tteok es un elemento básico en las celebraciones y festividades coreanas, simbolizando prosperidad y buena suerte. Nutricionalmente, los pasteles de arroz son bajos en grasas y colesterol, lo que los convierte en una opción de snack más ligera. Proporcionan energía a partir de carbohidratos pero son relativamente bajos en proteínas, fibra y vitaminas esenciales. Algunas versiones pueden ser altas en azúcar o sodio dependiendo de la preparación. Los pasteles de arroz son naturalmente sin gluten, lo que resulta atractivo para aquellos con sensibilidades al gluten. Si bien se disfrutan mejor con moderación, son adiciones versátiles, satisfactorias y culturalmente ricas a cualquier dieta.