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Arroz y sambar

Arroz y sambar

Lunch

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.

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283.0
calorías
7.5
proteínas
51.9
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 51.9 g 18%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 4.7 g
proteínas 7.5 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

74.2%
10.7%
15.1%
Grasa: 42 cal (15.1%)
Proteínas: 30 cal (10.7%)
Carbohidratos: 207 cal (74.2%)

About Arroz y sambar

Arroz y Sambar es un plato básico en la cocina del sur de la India, celebrado por su simplicidad, sabor y equilibrio nutricional. El plato consta de arroz blanco o integral al vapor servido junto con Sambar, un guiso picante y ácido a base de lentejas de toor (guisantes partidos), varias verduras como zanahorias, judías y moringas, y aromatizado con tamarindo, hojas de curry y una mezcla de especias aromáticas. El Sambar es rico en proteínas y fibra dietética de las lentejas y verduras, mientras que el arroz proporciona una buena fuente de carbohidratos para la energía. El arroz integral aumenta el contenido de fibra, convirtiéndolo en una alternativa más saludable. Este plato es bajo en grasas, libre de colesterol y lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes de las verduras y especias. Sin embargo, el uso excesivo de arroz blanco o aceite durante la preparación puede reducir sus beneficios para la salud en general. Es una comida completa que apoya la digestión y proporciona energía sostenida para las actividades diarias.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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