1 serving (100 grams) contains 130 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 28.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
260 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 56 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 5.4 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 70 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz y el maíz son ingredientes versátiles que se encuentran en cocinas de todo el mundo, con orígenes en Asia y las Américas, respectivamente. El arroz es rico en carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía, mientras que el maíz ofrece fibra dietética, vitaminas como B6 y minerales esenciales como el magnesio. Ambos son naturalmente libres de gluten, lo que los convierte en excelentes opciones para personas con sensibilidad al gluten. El arroz blanco se muele para quitar la capa exterior, dando como resultado una textura más suave pero menos nutrientes en comparación con el arroz integral. El maíz, ya sea fresco, seco o molido en harina, es una buena fuente de antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular. Sin embargo, versiones altamente procesadas de ambos, como el arroz instantáneo o los snacks a base de maíz, pueden contener azúcares añadidos, sodio y menos nutrientes. Cuando se preparan de forma mínima, el arroz y el maíz pueden ser la base de comidas equilibradas y ricas en nutrientes en muchos platos tradicionales, desde salteados hasta tortillas.