1 serving (100 grams) contains 130 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 28.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
260 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 56.4 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 5.4 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 70 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz y el bulgur son granos fundamentales ampliamente utilizados en la cocina de Oriente Medio, Asia y algunas partes de Europa. El arroz, disponible en variedades como blanco, integral, jazmín y basmati, es un grano versátil que sirve como base para muchos platos. El arroz integral, en particular, es rico en fibra, magnesio y vitaminas del grupo B, favoreciendo la salud digestiva y la energía. El bulgur, hecho a partir de trigo partido, es de cocción rápida, rico en fibra y tiene un sabor a nuez. Se utiliza comúnmente en platos como el tabulé o pilafs. Ambos granos proporcionan una buena fuente de carbohidratos, lo que los hace excelentes para obtener energía sostenida. El arroz integral y el bulgur se consideran opciones más saludables debido a su naturaleza de grano entero, ofreciendo más nutrientes y un índice glucémico más bajo en comparación con el arroz blanco. Sin embargo, las personas con sensibilidad al gluten deben tener en cuenta que el bulgur contiene gluten, a diferencia del arroz, que es naturalmente libre de gluten.