1 serving (200 grams) contains 600 calories, 35.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.1 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas con salsa barbacoa son un plato fundamental arraigado en la cocina estadounidense, especialmente popular en las tradiciones de barbacoa del Sur. Normalmente elaboradas con costillas de cerdo o de res, la carne se cocina lentamente, se asa a la parrilla o se ahuma para lograr un resultado tierno y lleno de sabor. La salsa barbacoa es una mezcla picante y sabrosa hecha a menudo con ingredientes como ketchup, azúcar moreno, vinagre, mostaza y especias, lo que añade un acabado caramelizado al aplicarse durante la cocción. Aunque las costillas son una opción rica en proteínas, también pueden tener un alto contenido de grasa, dependiendo del corte. La salsa barbacoa acompañante puede contribuir con una cantidad significativa de azúcar y sodio, por lo que es esencial controlar las porciones. Combinar las costillas con acompañamientos más ligeros como verduras al vapor o una ensalada fresca puede equilibrar el perfil nutricional de la comida. Para aquellos que buscan opciones más saludables, cortes de costilla más magros o salsas barbacoa con menos azúcar pueden ser excelentes alternativas sin sacrificar los sabores intensos que hacen de este plato un favorito de la multitud.