1 serving (400 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
147.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.1 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 355.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ribollita
La Ribollita es una sopa tradicional toscana conocida por sus ingredientes sustanciosos y saludables. Arraigada en la cocina campesina italiana, su nombre significa "rehervida", reflejando sus orígenes como un plato elaborado con sobras. Esta sabrosa sopa suele incluir pan duro, judías cannellini, col rizada o cavolo nero, zanahorias, apio, patatas y cebollas, todo ello cocido a fuego lento junto con aceite de oliva, ajo y un caldo vegetal rico. La Ribollita es rica en fibra y proteínas de origen vegetal de las judías, mientras que la col rizada y otras verduras aportan vitaminas esenciales como A, C y K, junto con antioxidantes. El aceite de oliva añade grasas saludables, haciéndola tanto nutritiva como satisfactoria. Sin embargo, dependiendo de la cantidad de aceite o pan utilizado, su contenido calórico puede aumentar. La Ribollita es un plato reconfortante y densamente nutritivo que ejemplifica la cocina sostenible y el atractivo atemporal de la cocina mediterránea.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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