1 serving (150 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.7 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puntas de costilla
Las puntas de costilla son trozos sabrosos y pequeños de carne cortados de los extremos de las costillas, populares en la cocina sureña y de barbacoa. Con una carne tierna y un rico marmoleado de grasa, a menudo se cocinan lentamente o ahuman, para luego ser recubiertas con una salsa de barbacoa picante para añadir profundidad de sabor. Provenientes de la tradición de la barbacoa de EE. UU., las puntas de costilla son apreciadas por su textura sabrosa que se deshace en la boca y su audaz sazón. Si bien son una buena fuente de proteínas y hierro, sus aspectos saludables dependen en gran medida de la preparación. Asar a la parrilla o ahumar mantiene el plato con menos grasa añadida, pero las salsas azucaradas y los trozos carbonizados pueden introducir calorías adicionales y componentes poco saludables. La moderación es clave: combinar las puntas de costilla con acompañamientos saludables como verduras frescas o asadas puede crear una comida equilibrada mientras aún se disfruta de su sabor clásico e indulgente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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