1 serving (200 grams) contains 500 calories, 35.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.1 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 21.2 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chuletón, cortado de la sección de costilla de la carne de vacuno, es un corte ricamente veteado y sabroso muy apreciado en las cocinas de todo el mundo, especialmente en las tradiciones culinarias estadounidense y francesa. Conocido por su ternura y jugosidad, el chuletón a menudo se presenta con hueso, lo que realza su sabor al ser asado a la parrilla o sellado en sartén. Nutricionalmente, el chuletón es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas B esenciales como la B12, que apoyan la salud muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, su alto contenido de grasa, especialmente grasa saturada, puede contribuir a niveles elevados de colesterol si se consume en exceso. La moderación y una preparación consciente, como recortar el exceso de grasa y acompañarlo con guarniciones densas en nutrientes como verduras, pueden ayudar a equilibrar su indulgencia con una dieta saludable. Ya sea disfrutado en una ocasión especial o preparado como el plato principal de una comida contundente, el chuletón ofrece una combinación satisfactoria de sabor y nutrientes cuando se disfruta de manera responsable.