1 serving (200 grams) contains 500 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas
El rack de costillas es un corte sustancioso de carne, típicamente cerdo o res, que consiste en una serie de costillas conectadas por carne tierna y sabrosa. Este plato es un pilar de la cocina de barbacoa estadounidense, a menudo sazonado con mezclas de especias secas o bañado en salsas picantes y ahumadas antes de ser cocido a fuego lento, a la parrilla, o ahumado a la perfección. Rico en proteínas, los racks de costillas proporcionan aminoácidos esenciales para la reparación y crecimiento muscular, junto con nutrientes como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, también pueden ser altos en grasas saturadas y calorías, especialmente cuando se preparan con salsas ricas o exceso de sal. Para disfrutar de los racks de costillas de una manera más saludable, opta por cortes más magros, porciones moderadas y sazonado o marinadas más ligeras. Combinarlos con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras a la parrilla o una ensalada fresca añade equilibrio a este plato indulgente y lleno de sabor.
