1 serving (85 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 208.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.0 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas son un corte sabroso y tierno de carne que generalmente se obtiene de cerdo, res o cordero. Son un favorito en muchas cocinas, incluyendo la barbacoa estadounidense, coreana y china, donde se sazonan, marinan o se salsas antes de cocinarlas. Ricas en proteínas y nutrientes esenciales como el hierro y el zinc, las costillas promueven la salud muscular y ósea. Sin embargo, pueden ser altas en grasas saturadas y calorías, especialmente cuando se sirven con salsas azucaradas o marinadas grasosas. Asar a la parrilla u hornear las costillas en lugar de freírlas ayuda a reducir el exceso de grasa, y optar por cortes más magros mejora el perfil nutricional. Aunque indulgentes y abundantes, las costillas deben disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada.