1 serving (100 grams) contains 292 calories, 20.6 grams of protein, 23.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.2 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 21.0 g | 105% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 49.0 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de costilla
La carne de costilla, proveniente de las costillas de animales como cerdo, ternera o cordero, es apreciada por su rico sabor y textura tierna. Predominantemente incluida en cocinas de barbacoa, este corte es popular en la cocina estadounidense, coreana y brasileña, a menudo sazonado generosamente y cocido a fuego lento o ahumado durante horas. La carne de costilla es una fuente de proteínas, esencial para la reparación muscular y la energía, y contiene vitaminas como la B12 y minerales como el zinc y el hierro. Sin embargo, tiende a tener un contenido graso más alto, especialmente si se consume con la piel o el veteado intactos. Si bien las grasas contribuyen a su carácter húmedo y jugoso, se recomienda la moderación para aquellos que están monitoreando la salud del corazón o la ingesta calórica en general. Acompaña la carne de costilla con guarniciones como verduras frescas o granos enteros para una comida equilibrada que complemente su sabor robusto mientras mejora su valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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