1 serving (150 grams) contains 300 calories, 4.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 39.4 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La tarta de ruibarbo es un postre clásico que destaca por un equilibrio entre el ruibarbo ácido y la dulce masa. Típicamente asociada con la cocina británica y europea, esta tarta combina tallos frescos de ruibarbo, azúcar y una masa mantecosa y hojaldrada. Las variaciones pueden incluir un relleno cremoso, frangipane de almendras o una cobertura de migas. El ruibarbo en sí es bajo en calorías, rico en antioxidantes y una buena fuente de vitamina K y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable cuando se consume con moderación. Sin embargo, el contenido de azúcar de la tarta y la masa mantecosa pueden aumentar la ingesta de calorías y grasas, lo que la convierte en una opción menos ideal para un consumo frecuente. Para reducir estas preocupaciones, se pueden utilizar sustitutos de azúcar o masas integrales. Ya sea servida caliente con un copo de crema o disfrutada fría, la tarta de ruibarbo ofrece una mezcla encantadora de texturas y sabores que destacan las cualidades únicas de esta planta vibrante.