1 serving (250 grams) contains 50 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.4 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 142.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El jugo de ruibarbo, una bebida agria y refrescante, proviene del uso de los tallos de ruibarbo, que son apreciados en las cocinas europeas y asiáticas por su distintivo sabor agrio. Este jugo vibrante suele hacerse hirviendo o exprimiendo los tallos de ruibarbo frescos, a menudo endulzados para equilibrar su acidez natural. Rico en vitaminas C y K, el jugo de ruibarbo promueve una piel sana y apoya la salud ósea, mientras que su alto contenido de fibra ayuda a la digestión. También contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y apoyan la salud celular en general. Sin embargo, los tallos de ruibarbo deben consumirse con moderación debido al ácido oxálico que se encuentra naturalmente en ellos, el cual puede afectar la salud renal en cantidades excesivas. El jugo de ruibarbo es una opción baja en calorías que ofrece un sabor único al tiempo que aporta nutrientes valiosos de esta planta versátil. Asegúrese siempre de usar solo los tallos, ya que las hojas de ruibarbo son tóxicas y no seguras para el consumo.