1 serving (20 grams) contains 50 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
602.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 156.6 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 144.6 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 241.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mermelada de ruibarbo
La mermelada de ruibarbo es una conserva dulce y agridulce hecha principalmente con tallos frescos de ruibarbo, azúcar y a veces jugo o ralladura de cítricos para equilibrar el sabor. Originaria de la cocina europea, esta conserva vibrante resalta la acidez única del ruibarbo, que combina bien con productos horneados, desayunos o como complemento de platos salados. Si bien el ruibarbo es naturalmente bajo en calorías y rico en antioxidantes, fibra y vitamina K, sus beneficios nutricionales se ven afectados por la cantidad significativa de azúcar típicamente utilizada en el proceso de elaboración de la mermelada. Para una opción más saludable, se pueden utilizar recetas con menos azúcar o edulcorantes alternativos. El sabor vívido y la versatilidad de la mermelada de ruibarbo la convierten en un delicioso manjar arraigado en prácticas tradicionales de conservación casera, pero la moderación es esencial debido a su alto contenido de azúcar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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