1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kebab de Reshmi es un plato sabroso y tierno originario de la cocina mongola, ampliamente popular en la cocina india y paquistaní. Hecho principalmente a partir de pollo o cordero picado marinado, la carne se mezcla con especias aromáticas, jengibre, ajo e ingredientes cremosos como yogur o nata fresca para lograr su textura sedosa, siendo "reshmi" el significado de sedoso en hindi. Tradicionalmente cocinados en brochetas sobre carbón, estos kebabs combinan la riqueza ahumada con un perfil de especias suaves. Si bien los Kebabs de Reshmi son ricos en proteínas, ofreciendo nutrientes esenciales, también pueden ser altos en grasas saturadas debido a la crema y la mantequilla añadidas durante la preparación. Para una versión más saludable, asar a la parrilla u hornear en lugar de utilizar métodos pesados en aceite y optar por yogur bajo en grasa puede reducir el contenido calórico. Por lo general, se sirven con chutney de menta o ensalada, los Kebabs de Reshmi se disfrutan mejor como un aperitivo indulgente o parte de una comida equilibrada.