1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 23.5 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rendang
Rendang es un plato rico y sabroso cocinado lentamente originario de la cocina Minangkabau en Indonesia, aunque también es popular en el sudeste asiático. Tradicionalmente hecho con carne de res, se cocina a fuego lento durante horas en una base de leche de coco con especias, incorporando ingredientes como hierba limón, ajo, jengibre, cúrcuma y chile. Este proceso crea su carne tierna y sabores complejos caramelizados. El Rendang es alto en proteínas debido a la carne de res y contiene especias beneficiosas con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La leche de coco añade riqueza, incluyendo grasas saludables, pero también aumenta significativamente el contenido calórico y de grasas saturadas, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación. A menudo acompañado de arroz cocido al vapor, el Rendang se celebra no solo por su sabor, sino también por mostrar la artesanía de las técnicas de cocción lenta indonesias.
