1 serving (200 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 23.5 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rendang
Rendang es un plato rico y sabroso cocinado lentamente originario de la cocina Minangkabau en Indonesia, aunque también es popular en el sudeste asiático. Tradicionalmente hecho con carne de res, se cocina a fuego lento durante horas en una base de leche de coco con especias, incorporando ingredientes como hierba limón, ajo, jengibre, cúrcuma y chile. Este proceso crea su carne tierna y sabores complejos caramelizados. El Rendang es alto en proteínas debido a la carne de res y contiene especias beneficiosas con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La leche de coco añade riqueza, incluyendo grasas saludables, pero también aumenta significativamente el contenido calórico y de grasas saturadas, por lo que es un plato que se disfruta mejor con moderación. A menudo acompañado de arroz cocido al vapor, el Rendang se celebra no solo por su sabor, sino también por mostrar la artesanía de las técnicas de cocción lenta indonesias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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