1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 317.5 mg | 105% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Rendang Hati Ayam es un sabroso plato indonesio originario del grupo étnico Minangkabau en Sumatra Occidental. Esta rica delicia presenta hígado de pollo cocinado a fuego lento en una mezcla de especias aromáticas, leche de coco, hierba de limón, galanga, cúrcuma, ajo, chiles y chalotas hasta que esté tierno e impregnado de sabores profundos y sabrosos. Rico en proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y el hierro, el hígado de pollo es beneficioso para la producción de energía y el sistema inmunológico, lo que lo convierte en una adición nutritiva a la dieta. El plato es rico en grasas saludables de la leche de coco, que pueden promover la saciedad, pero se recomienda moderación debido a su contenido total de grasa. Si bien el rendang es tradicionalmente indulgente y robusto, consumido de manera responsable puede ser una fuente saludable de nutrientes con un estallido de especias auténticamente indonesias. Normalmente servido con arroz, el Rendang Hati Ayam aporta un sabor de la herencia culinaria de Indonesia a la mesa.