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Curry de Rendang

Curry de Rendang

Dinner

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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411.8
calorías
23.5
proteínas
11.8
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 17.6 g 88%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 82.4 mg 27%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 3.5 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

11.6%
23.2%
65.2%
Grasa: 264 cal (65.2%)
Proteínas: 94 cal (23.2%)
Carbohidratos: 47 cal (11.6%)

About Curry de Rendang

El Curry Rendang es un plato rico y sabroso originario de la cocina indonesia, particularmente de la región Minangkabau en Sumatra Occidental. Tradicionalmente hecho con carne de res cocinada a fuego lento, combina leche de coco, especias aromáticas como cúrcuma, ajo, jengibre, galanga y chile, y copos de coco tostado para un sabor profundamente sabroso y ligeramente picante. Este plato es conocido por su textura tierna y sabores intensos desarrollados durante horas de cocción a fuego lento. Nutricionalmente, el Rendang es una buena fuente de proteínas y aporta grasas saludables de la leche de coco, la cual también contribuye a su consistencia cremosa. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas y calorías, especialmente si se consume en grandes cantidades. Combinar el Rendang con verduras al vapor o cereales integrales puede mejorar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción equilibrada para los amantes de la aventura culinaria. Popular en todo el mundo, el Rendang encarna la rica herencia culinaria de Indonesia y sigue siendo un favorito entre los amantes de las especias.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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