1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 183.3 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 22.9 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 16.2 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 773.8 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La remolacha, comúnmente conocida como betabel, es una vibrante raíz vegetal originaria de la región mediterránea. Repleta de nutrientes esenciales, es una rica fuente de fibra, ácido fólico, potasio y manganeso. Su color rojo intenso proviene de las betalaínas, compuestos conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La remolacha apoya la salud del corazón al mejorar el flujo sanguíneo y puede ayudar a reducir la presión arterial debido a sus nitratos naturales. Además, se valora a la remolacha por su papel en la desintoxicación del hígado y la salud digestiva. Figuran prominentemente en diversas cocinas, incluyendo la del este europeo, indio y del medio oriente, y se pueden disfrutar crudas, asadas, en jugo o en escabeche. Sin embargo, su contenido de azúcar natural es relativamente alto en comparación con otras verduras, por lo que la moderación es clave para aquellos que manejan los niveles de azúcar en la sangre. Versátil y denso en nutrientes, la remolacha es una excelente adición a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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