1 serving (100 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Reno
El reno, también conocido como caribú en América del Norte, es una carne magra de color rojo apreciada en las cocinas nórdica, ártica e indígena. Tiene un sabor distintivo ligeramente a juego y se disfruta comúnmente en forma de filetes, carne ahumada, embutidos o carne seca. Rica en proteínas y nutrientes esenciales, la carne de reno es una fuente de hierro, zinc y vitaminas del grupo B, incluyendo la B12, lo que la hace beneficiosa para el metabolismo energético y el soporte inmunológico. Su contenido reducido de grasas, especialmente grasas saturadas, en comparación con otras carnes rojas, la convierte en una opción más saludable para la salud del corazón. Los ácidos grasos omega-3, a menudo presentes en el reno debido a su dieta salvaje, contribuyen aún más a su valor nutricional. Sin embargo, debido a su disponibilidad, puede considerarse un producto especial en lugar de un alimento básico. Para aquellos que buscan opciones de proteínas sostenibles y ricas en nutrientes, la carne de reno obtenida éticamente ofrece una adición única a dietas equilibradas enraizadas en la tradición.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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