1 serving (5 grams) contains 20 calories, 1.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.4 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 47.6 g | 238% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 238.1 mg | 79% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2381.0 mg | 183% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Reggiano
El Reggiano, también conocido como Parmigiano Reggiano o Parmesano, es un queso duro y añejo originario de Italia, específicamente de la región de Emilia-Romaña. Hecho a partir de leche de vaca parcialmente descremada, pasa por un largo proceso de maduración, a menudo de 12 a 36 meses, lo que contribuye a su distintivo sabor a nuez y salado, así como a su textura granulada. El Reggiano es rico en proteínas y calcio, lo que lo hace beneficioso para la salud ósea y la reparación muscular. También es una buena fuente de fósforo y vitaminas como la B12. Sin embargo, es alto en sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean la salud del corazón o la presión arterial. A menudo utilizado como aderezo para pastas, sopas y ensaladas, o consumido en pequeños trozos, el Reggiano es un básico en la cocina italiana y valorado a nivel mundial por su sabor complejo y sus versátiles aplicaciones culinarias.
