1 serving (130 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
218.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 981.8 mg | 42% | |
| Carbohidratos Totales | 38.2 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 10.9 g | 38% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 10.9 g | 21% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 690.9 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles vegetarianos refritos son un ingrediente versátil de la cocina mexicana, elaborados a partir de frijoles pintos o negros cocidos que se machacan y se fríen ligeramente, a menudo con aceite vegetal o alternativas a base de plantas. A diferencia de los frijoles refritos tradicionales que pueden utilizar manteca, esta versión vegetariana mantiene el platillo a base de plantas, haciéndolo adecuado para vegetarianos y veganos. Por lo general, se sazonan con ajo, cebollas y especias como comino o chile en polvo, proporcionando un sabor intenso y una textura satisfactoria. Repletos de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como hierro y magnesio, los frijoles vegetarianos refritos promueven la salud digestiva y pueden ayudar a mantener los niveles de energía. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de las grasas y sodio añadidos. Elegir recetas bajas en sodio y utilizar aceites saludables para el corazón puede hacer que sean una opción aún más inteligente. Perfectos como guarnición o relleno para burritos y tacos, combinan un gran sabor con beneficios saludables.