1 serving (148 grams) contains 110 calories, 3.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.6 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 992 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas rojas, identificables por sus pieles lisas y rojizas y sus interiores blancos y cremosos, son una tubérculo versátil que se utiliza a menudo en las cocinas americana, europea y latina. Originarias de América del Norte y del Sur, son conocidas por su sabor ligeramente dulce y su textura húmeda, lo que las hace ideales para asar, hacer puré o agregar a ensaladas. Desde el punto de vista nutricional, las papas rojas son ricas en vitaminas C y B6, potasio y fibra, y naturalmente bajas en grasas y sodio. Sus pieles ricas en antioxidantes pueden promover la salud cardíaca y apoyar la digestión cuando se consumen. A pesar de sus beneficios para la salud, es importante manejar los tamaños de las porciones y los métodos de preparación; freírlas o añadirles mantequilla y crema en exceso puede aumentar significativamente las calorías. Disfrutadas con moderación y con ingredientes saludables, las papas rojas pueden ser una adición nutritiva y sabrosa a cualquier plan de comidas.