1 serving (100 grams) contains 125 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
297.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El redfish, también conocido como perca o róbalo, dependiendo de la especie, es un pescado nutritivo y sabroso comúnmente encontrado en las cocinas del sur y costeras. Su sabor suave y ligeramente dulce se combina bien con especias y marinadas, haciéndolo una opción versátil para asar a la parrilla, hornear o freír. Rico en proteínas, el redfish favorece el crecimiento muscular y la reparación mientras es relativamente bajo en calorías. También es una fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación. Vitaminas y minerales clave incluyen vitamina B12, selenio y potasio. Sin embargo, métodos de preparación como freír pueden añadir exceso de grasa y calorías, por lo que se recomienda optar por técnicas de cocción más saludables como asar a la parrilla o al vapor. Prácticas de pesca sostenibles aseguran que este delicioso marisco siga siendo una elección responsable para las comidas. El redfish combina un gran sabor con beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción popular y consciente de la salud para tu plato.