1 serving (100 grams) contains 130 calories, 29.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 69.0 g | 138% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 928.6 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Atún rojo
El atún rojo, también conocido como atún de aleta amarilla o atún de aleta azul según la especie, es apreciado por su color vibrante, textura firme y sabor intenso. Originario de diversas cocinas globales, destaca en platos japoneses como el sashimi y el sushi, así como en preparaciones a la parrilla o a la plancha en la cocina mediterránea y hawaiana. Rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina D y el selenio, el atún rojo favorece la salud del corazón, la función cerebral y la reparación muscular. Sin embargo, la moderación es clave debido a su alto contenido de mercurio, que puede representar riesgos si se consume en exceso. Su bajo contenido en grasa lo convierte en una opción magra, aunque los métodos de preparación, como freírlo o añadir salsas pesadas, pueden disminuir sus beneficios nutricionales. Ya sea crudo, ligeramente cocido o a la parrilla, el atún rojo es una elección versátil y rica en nutrientes para las comidas.
