1 serving (130 grams) contains 112 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
203.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 130.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.8 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.9 mg | 5% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 796.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Batata dulce roja
Los boniatos rojos, una variedad vibrante de raíz, son conocidos por su dulzura natural y su rico perfil nutricional. Originarios de América del Sur y ahora ampliamente cultivados en Asia, África y América, son un alimento básico en muchas cocinas, presentes en platos como pastel de papas, tempura y guarniciones asadas. Repletos de nutrientes esenciales, los boniatos rojos son una gran fuente de fibra dietética, vitamina A (como beta-caroteno), vitamina C, manganeso y potasio. Sus propiedades antioxidantes ayudan a apoyar la función inmunológica y la salud de la piel, al mismo tiempo que promueven la salud del corazón y de los ojos. Bajos en grasa y naturalmente libres de gluten, son una excelente opción para quienes buscan carbohidratos equilibrados y energizantes. Sin embargo, aunque los boniatos son más bajos en el índice glucémico que las papas regulares, las personas que controlan los niveles de azúcar en sangre aún pueden querer moderar las porciones. Ya sea asados, en puré o horneados, su versatilidad y beneficios para la salud los convierten en una adición nutritiva a cualquier plan de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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