1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.5 mg | 3% | |
| Sodio | 567.8 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About guiso rojo
El Estofado Rojo es un plato robusto y sabroso originario de la cocina del oeste de África, en particular de Nigeria y Ghana, donde es un alimento reconfortante básico. Hecho con una salsa a base de tomate, a menudo incluye ingredientes como tomates triturados, pimientos rojos, cebollas, y especias como jengibre y ajo para mayor profundidad de sabor. Proteínas como pollo, carne de res o pescado son añadidas comúnmente, junto con aceite de palma para mayor riqueza. El Estofado Rojo normalmente se sirve con arroz, ñames o plátanos, creando una comida equilibrada y satisfactoria. Desde el punto de vista nutricional, proporciona una buena fuente de proteínas, vitaminas de las verduras, y grasas saludables cuando se prepara con moderación. Sin embargo, el uso de aceite de palma y grandes cantidades de sal pueden aumentar su contenido de grasas saturadas y sodio, lo que podría ser preocupante para la salud del corazón si se consume en exceso. Optar por menos aceite y proteínas magras frescas puede convertirlo en una opción más saludable mientras se conserva su sabor característico.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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