1 serving (28 grams) contains 159 calories, 7.2 grams of protein, 13.8 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
846.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 73.5 g | 94% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 24.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 7.0 g | ||
| proteínas | 38.5 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 137.4 mg | 10% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 1052.8 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los cacahuetes de piel roja, también conocidos como cacahuetes españoles, son pequeñas legumbres llenas de nutrientes envueltas en una fina piel rojiza. Originarios de Sudamérica, son ampliamente utilizados en cocinas de todo el mundo, desde salteados asiáticos hasta estofados africanos de cacahuate. Tienen un sabor rico y terroso y suelen disfrutarse tostados, hervidos o como base para mantequilla de cacahuate y salsas. Desde el punto de vista nutricional, los cacahuetes de piel roja son ricos en proteínas, grasas saludables y fibra, lo que los convierte en un refrigerio satisfactorio y energético. También son una importante fuente de vitaminas y minerales como la vitamina E, el magnesio y la niacina, que respaldan la salud cardíaca y el metabolismo energético. Los antioxidantes que se encuentran en las pieles rojas pueden proporcionar beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, al igual que todos los frutos secos, se deben consumir con moderación debido a su densidad calórica, y las variedades saladas pueden contener altos niveles de sodio. Su versatilidad y contenido nutricional los convierten en un elemento básico en recetas saludables en todo el mundo.