1 serving (100 grams) contains 360 calories, 7.5 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 76.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.4 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 152.4 g | 55% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 512 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz rojo es una variedad de grano entero rica en nutrientes originaria de regiones de Asia y África, celebrada en cocinas como la india y tailandesa por su distintivo sabor a nuez y textura masticable. Su tono rojizo proviene de las antocianinas, potentes antioxidantes que promueven la salud celular. A diferencia del arroz blanco, el arroz rojo conserva su salvado, convirtiéndolo en una opción alta en fibra que apoya la digestión y proporciona energía duradera. Repleto de nutrientes esenciales como hierro, magnesio, fósforo y vitaminas B, contribuye a la salud cardíaca mejorada y una mayor densidad ósea. El arroz rojo tiene un índice glucémico más bajo en comparación con los granos refinados, lo que lo convierte en una opción más saludable para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, al igual que cualquier tipo de arroz, se debe consumir con moderación debido al posible contenido de arsénico. Un ingrediente versátil y saludable, el arroz rojo añade tanto valor nutricional como color vibrante a ensaladas, salteados y cuencos de arroz.