1 serving (400 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
177.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 17.8 mg | 5% | |
| Sodio | 473.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 20.7 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pozole Rojo
El Pozole Rojo es un platillo tradicional mexicano con profundas raíces en la cocina prehispánica. Esta sopa abundante y sabrosa se elabora con maíz cacahuazintle (granos de maíz secos que han sido nixtamalizados), carne de cerdo o pollo tierna, y un caldo rico y condimentado con chiles rojos como guajillo o ancho. A menudo se decora con col rallada, rábanos, cebolla, limón y aguacate, siendo una comida vibrante y aromática servida en celebraciones o reuniones familiares. El pozole puede ser nutritivo, ya que es rico en proteínas de la carne y aporta fibra del maíz y los ingredientes adicionales. Sin embargo, el contenido de sodio del caldo y las especias puede ser significativo, y el valor calórico del platillo puede aumentar dependiendo de los aderezos o porciones. Optar por cortes magros de carne y ingredientes más ligeros puede convertirlo en una opción más consciente para la salud, al mismo tiempo que se conservan sus sabores auténticos.
